今日はちょっと特別な日だったので、いつになくおしゃれなお店を予約！

大きな水槽を泳ぐお魚たちに癒されながらのディナー☆

女の子が３人集まると、おしゃべりは止まりません。

でたっお魚を見ながらお魚を食す！ｗ

お料理もおいしくて、何より久しぶりに会った友達たちとたくさんおしゃべりできて、とってもHappyな夜でした♪

久しぶりでもほっとできる、そんな場所を変わらずにくれる。

大切な存在に感謝・・・☆

９月に入ってもまだまだ暑い日が続きそうですね。

そろそろ夏の疲れが出そうな時期・・・。

たっぷりの夏野菜で栄養とりましょう～♪

彩りパスタ♪♪

＜材料＞２人分

・スパゲティ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・１６０g

・ミニトマト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・１パック

・ナス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・２本

・黄パプリカ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・１個

・枝豆（冷凍でも可）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・ひとつかみ

・ウィンナーソーセージ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・６本

・ニンニク　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・１かけ

・鷹の爪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・１本

・バジルの葉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・適量

・オリーブオイル

・塩、こしょう

＜作り方＞

１、トマト→ヘタを除く。

　　ナス→ヘタを除き、１ｃｍ幅に切り、塩水につける。

　　黄パプリカ→ヘタと種を除き、５ｍｍ幅に切る。

　　枝豆→茹ででおく。

　　ウィンナーソーセージ→２ｃｍ幅に切る。

　　ニンニク→つぶす。

　　鷹の爪→種を除き、小口切り。

２、スパゲティをかために茹でる。

３、フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて中火で熱し、水気をきったナスをしっかり炒める。

４、３に黄パプリカを加え、火が通ったら、鷹の爪、ウィンナーソーセージ、枝豆を加え炒め、最後にミニトマトを加えてさっと炒める。

５、水気をきったスパゲティを２に入れ炒め合せ、塩こしょうで味を調える。

６、器に盛り、バジルの葉を散らして、完成！

野菜たちの鮮やかな色に、元気を分けてもらえそうです♪

先日、読売新聞さんの取材で、ラテアートに挑戦してきました！

店長さんが作ってくださったラテアートは、正に職人芸！

本当に繊細、かつ優しさにあふれるアートたちが運ばれてきた瞬間！

思わずその場の皆の顔がほころびました☆

ほっと一息つきたい時に、こんなかわいらしいひと手間が加えられていると、ブレイクタイムがいっそう楽しくなりますよね♪

私にもできるかなぁ・・・！？

店長さんに教えていただきながら、初挑戦！

スピードが命。一瞬も気を抜けない真剣勝負。

挑戦したのは・・・

こわ！！笑

一応くまなんですけど・・・皆に「妖怪！？」って言われました。笑

いやーやっぱり難しかったです＞＜

店長さんのすごさを知り、改めて尊敬のまなざしをむけるの画。笑

リベンジでもう一度くまを作らせていただいて。

うーーん。ちょっとはくまっぽくなったかな？？

最後にもうひとつ。

なかなか♪（自画自賛笑）

そもそも普通は初心者はこのハートから挑戦していくとここでお聞きして苦笑い。

無謀な挑戦だっだのですね。笑

でもほんとに楽しかった♪

ご協力くださったBRENZ　COFFEEさんでは、”ラテアート初級講習会”を行っているそうです。

興味のある方はぜひ挑戦してみてはいかがでしょう♪

ブレンズコーヒー青山花茂店の店長の小塚さん☆どうもありがとうございました！

この取材記事は、7月14日（水）の読売新聞夕刊のpopstyleというコーナーに掲載されます☆

よかったらチェックしてみてくださいね(*^-^*)

そうそう！

私の大好きなシンガーソングライターのやないけいこ ちゃんがサマソニ出演にむけて、こんなチャレンジをしています。

よかったらみなさんも投票してあげてくださいね(*^-^*)　↓↓↓

『出れんの！？サマソニ！？』 参加しています。
みなさんと一緒に、夏の素敵なステージをつくりたいのです！

携帯、パソコンからそれぞれ１日１票！投票ぜひお願いします＞＜

http://emeets.jp/pc/artist/4572.html

では☆☆

私の至福の瞬間。

それは・・・扉を開け、あの香りをかいだとき・・・。

ムフフ。

焼肉でございます。笑

先日、有名焼肉店長春館さんにて、撮影をしてきました。

長春館さんは、昭和２９年創業の東京で最も古い焼肉店のひとつ。

場所を移転したりで建物は新しくなってますが、愛され続けたその味は変わらないままだそうです。

このお店のファンの中には著名人も数多くいるみたいです！

念願の、焼肉屋さんのお仕事・・・☆

笑顔がいつも以上にいい表情だった気がします。笑

長春館さんは、新宿三丁目の駅から徒歩３０秒のところにあります☆

焼肉好きの方は、ぜひぜひチェックしてみてくださいね♪

最近すっかり夏めいてきましたね。

夏といえば海。ですやっぱり。

ああ。暑くなってくると毎年、海辺でカレーが食べたくなります。笑

湘南の珊瑚礁というカレー屋さんは大好きで、毎年恋しくなります。

珊瑚礁に行ければ最高ですが、暑い日に暑がりながら食べるカレーが大好きなので、おうちでも夏はカレー率が高くなっている気がします。笑

でで。

私の大好物ドライカレーはその中でもダントツの出現率です。笑

合いびき肉（または赤身の豚挽き肉）に、にんにく、玉ねぎとピーマンのみじん切りを一緒に炒めて。

カレー粉をまぶしたら、コンソメスープの素を加えて、汁が少なくなるまで煮込んで。

塩こしょうで味を調えたら完成♪

祖母の代から代々引き継いでいるおうちの味は、やっぱり落ち着きます☆

みなさんもよかったらぜひ、お試しくださいね♪

辛いものでスタミナつけて、これからの季節を元気に乗り切りましょうね！

だんだん気候もあたたかになってきて、食べ物もひんやりしたものを欲してきますね☆

基本的には体は冷やさない方がいいので、夏でもあたたかいものを食べようとは考えているのですが、冷蔵庫で冷やしておいたこのサラダは簡単にできるしお気に入り・・・☆

前に友人に教わったレシピを少しアレンジして、よく大量に作ってます。

マカロニサラダ

【材料】

マカロニ（サラダ用が早く茹で上がってラクです）

きゅうり

レタス

ハム

プチトマト

イタリアンドレッシング

塩こしょう

【作り方】

①沸騰したお湯に塩を入れ、マカロニを茹でる。

②薄切りにしたきゅうりを塩もみしておく。

③レタス、ハムを適当な大きさに切る。

④茹で上がったマカロニと、水気を絞ったきゅうり、レタス、ハムにイタリアンドレッシング、塩こしょうをかけて混ぜ合わせる。

⑤プチトマトを飾って出来上がり☆

ただ野菜だけでいただくよりもボリュームが出るので、大量に作って、あたたかいスープと一緒に、ごはん代わりにパクパク食べたりしてます。

よかったらお試しくださいね♪

先日読売新聞の撮影でおじゃました西麻布のル・スフレさん。

今までスフレだと思っていたものが、大きな勘違いだったことを思い知ることになった衝撃的なスイーツとの出会いでした☆

フランスで修行を積んだとおっしゃるシェフが、出来立てのスフレをテーブルに小走りに運んできたとたん、辺りにあまくてうっとりする香りが広がって。

”食べ方”を熟読していた私は、すかさずスフレに穴を開け、ソースを流し込んで・・・。

なんでもスフレは、注文を受けてから作り始めるので、出来上がりまで１５～２０分くらいかかり、しかもオーブンから出すとなんと３０秒でしぼんでしまうとってもデリケートなスイーツ。

今までこんなに真剣にスイーツをいただいたことなんて、あったかな・・・ととっても新鮮でした☆

もちろんお味は最高においしかったです♪

このお店ではなんと約３０種類ものスフレを出してくれるんです！

他にもこんなものも♪

食べかけですいません・・・汗。キッシュです。

特にサーモンのキッシュがおいしかった～☆

みなさんもぜひスフレ体験してみてください♪

ル・スフレ